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（香港，2015年3月11日）近年來，食品安全問題屢見不鮮，隨著三聚氰胺、地溝油、塑化劑等一系列食品安全問題發生，愈來愈多市民關注食用品的質素。香港科技園公司（「香港科技園」）培育公司水中銀（國際）生物科技有限公司﹙「水中銀」﹚，今天在香港科學園舉行新聞發佈會，介紹其全球獨家首創的「轉基因鲭鱂魚」及「斑馬魚」胚胎毒理測試技術

(2015年1月28日–台北讯) 接二连三的劣质油品、食品事件在国内引起一连串的食安风暴，而黑心食品除了危害国人健康，也显示当前食品安全检验最常用的化学方法之不足与现有法规的落后。鉴于国内食安检测的技术缺口，香港水中银（国际）生物科技有限公司(「水中银」)，将全球首创独家的生物检测指标技术导入

Most of us take food safety for granted. When you buy groceries off the shelf at the supermarket, you have an acceptable degree of certainty that you won’t be puking your guts out 12 hours later.
Yet food scandals still crop up on a fairly regular basis. E. coli outbreaks,

由今日(2014年9月14日)开始，将会有多5个鲨鱼品种正式受《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)(下称《公约》)附录II规管，代表有关鲨鱼品种的贸易将受限制。世界绿色组织对此表示支持，并促请各界拒绝进食鱼翅。为了解本地鱼翅是否来自即将受管制